Baristický kurz se doporučuje pro studenty středních odborných škol , baristů a barmanů , kteří již absolvovali barista kurz basic nebo pro baristů s praxí .
Témata kurzu:
· Příprava , základy espressa
· Péče , nastavení teploty a tlaku stroje
· Práce s tryskou na páru
· Práce s mlékem při zpěňování
· Vytvoření pěny na klasické cappuccino
· Vytvoření pěny na cappuccino technikou latte art
· Ukázka různých způsobů přípravy cappuccina latte art
· Cappuccina zdobené toppingem
Délka kurzu:
10:00 - 17:00
oběd :
30minut
Závěrečné hodnocení:
Praktická část:
Práce s kávovarem , práce s mlékem , příprava cappuccina technikou latte art
Ukončení kurzu:
absolvent kurzu získává certifikát
sleva pro držitele dalších certifikátů od naší společnosti či odběratelů kávy