Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Kávovar za 1,-Kč?

Poradíme Vám

Základem domácí přípravy je výběr co nejkvalitnější suroviny, použijte vždy co nejčerstvější. Pokud pijete kávu jen občas, využijte již namletou kávu a kvůli čerstvosti ji kupujte v menších baleních např. 250 gr. Pro uchovávání kávy ji rozhodně nedávejte do lednice, uložte ji v suchu a zamezte ke kávě přístupu vzduchu a světla.

Pijete-li kávu častěji, máte již doma kvalitní kávovar popř. neváhejte s jeho pořízením např.

Profesionální kávovar pro domácnost

Jak si tedy vychutnat celou škálu kávových nápojů?

Zrnkovou kávu nekupujte v supermarketu, ale vybírejte ve specializovaných e-shopech. Základním kávovým nápojem je espresso - 8 gramů kávy, voda o teplotě kolem 90°C, tlak 9 barů a extrakce 25-30 sekund, to je způsob přípravy kávy o výsledném objemu 30 ml. Velmi oblíbené je v kavárnách tzv. lungo.

Připravíte jej snadno tak, že do espressa přidáte vodu v poměru 1:1. Určitě znáte i pojem americano. V tom případě doplňte vodu v poměru 1:5 a máte ho hned k dispozici.

Dostáváme se k nápojům s mlékem. Pokud k espressu přidáte trochu mléčné pěny, máte tzv. Macchiato.

Jak na capuccino?

V kávovaru našlehejte z plnotučného mléka 60 ml mléčné pěny, připravte espresso tj. 30 ml kávy a do třetice 60 ml, a to horkého plnotučného mléka. Do espressa přidejte mléko a mléčnou pěnu a máte domácí capuccino. Pokud vezmete dvojité espresso, bude výsledkem tzv. flat white, moderna v tuzemských kavárnách.

Co domácí příprava latte?

Do klasického espressa tj. 30 ml přidejte 200 ml horkého plnotučného mléka. A co latte macchiato? Není to to samé? Není! Zde nejprve do sklenice vložíte 200 ml mléka, teprve do něj přidáte espresso 30 ml a jako třetí vrstvu pak 20 ml našlehané mléčné pěny.

Pokud doma nemáte kávovar, je tu ještě jedno řešení, a tím je kávový pod. To je v podstatě kapsle namleté pražené kávy s přesně odměřenou dávkou právě pro jedno espresso.

Výhodou je rychlá a hlavně čistá příprava kávy a snadnější údržba kávovaru. Ano, ten potřebujete, ale aktuálně jej dostanete za symbolickou 1 Kč, pokud si pořídíte tyto pody v jeho hodnotě do zásoby. Je to i výborný tip na vánoční dárek.

A protože jsou tyto pody baleny ve speciální ochranné atmosféře, neztratí ani dlouhodobě aroma a káva uvnitř zůstává čerstvá.

Akční balíček

Available

VÝHODNÉ SADY

Profesionální kávovar pro domácnost AKCE

14 025,00 Kč

Při zakoupení 300 porcí kávy mix, kávovar AKCE. (Při zakoupení tohoto produktu obdržíte 600 porcí POD MISCELA ROSSA REALE a k tomu profi kávovar k přípravě kávy.) Celkem 14401 kč. pouze do vyprodání zásob! Díky inovativnímu elektronickému systému si můžete nastavit požadované množství kávy, které chcete uvařit, a vychutnat relaxaci u kávy. Tento...

Doporučené produkty
Nejprodávanější

Available

Domů

AKCE 2x CIAO SPRITZ 0,75 L + Balzám ZDARMA

338,00 Kč

Lehký osvěžující drink pro báječné léto.

Kouzelná chuť jahod a malin 100-120 porcí

Available

Sypaný čaj Trentino ERBE-HERBS&TEA

Kouzelná chuť jahod a malin 100-120 porcí

567,00 Kč

Složení: kousky jablek, ibišek květ, šípek, badyán, kousky zázvoru, červený pepř, bylinky, sušené maliny, sušené plátky jahod, kousky malin, hřebíček.

Available

Domů

Lžička nerezová cappuccino

45,00 Kč

Lžičky nerezová cappuccino 1Ks Nerez ocel

Available

ŠÁLKY A PODŠÁLKY

příslušenství šálek - porcelánový šálek-

6115

333,00 Kč

espresso - Raffaello-velky - platinum, white, Cavalese

Available

KÁVA RCAFFE

káva zrnková GOLD 500g

1133

291,00 Kč

Robusta z Indie a Arabica z Jižní Ameriky. Lahodná chuť a příjemné aroma v doušku tohoto moku nám dá poznat teplo a krásu Jižní Ameriky a líbeznou chuť Indie. ?

Available

PŘÍVĚSKY

přívěsek Hrneček

6808

150,00 Kč

ozdoba - Hrneček

Available

Domů

CIAO SPRITZ - SET 6 LAHVÍ

699,00 Kč

Lehký osvěžující drink pro báječné léto.

Available

Domů

Retro kávovar Elektra

23 400,00 Kč

Originální styl Káva je neodmyslitelně spojená s důležitými momenty našeho života : je to právě její aroma, které po ránu probouzí a přes den zotavuje. V momentech relaxace, je šálek kávy malý lahodný obřad. Kávovary Elektra navržené pro domácnosti jsou určeny pro ty, kteří tyto pravidla znají. Jsou navrženy a vyrobeny s pečlivostí a garantují Vám...

Available

POMŮCKY PRO BARISTY

Tamper -pěchovadlo Blue 53mm embos

635,00 Kč

Tamper -pěchovadlo Blue 53mm embos

Available

OSTATNÍ

příslušenství to go - papírový kelímek 0,1l-

6301

2,00 Kč

Papírový kelímek 0,1l

Available

PROFESIONÁLNÍ KÁVOVARY

kávovar pákový - Masson Rounder-

5103

69 999,00 Kč

Kdo řekl, že skvělá kvalita musí být drahá? Rounder je perfektní kombinací kvality a dostupnosti. Italské komponenty sestavené do uměleckého díla s lineárním a kompaktním designem vytvořily ideální produkt vhodný pro všechny ty, kteří hledají kávovar za přijatelnou cenu, aniž by se vzdali chuti a kvality kávy. K dispozici jak v tradičním provedení, tak ve...

Available

KÁVA Z MALÉ ČESKÉ PRAŽÍRNY

káva mletá Colombia 1kg

1254

778,00 Kč

káva druhu Arabica - nezaměnitelná chuť Kolumbie je druhým největším producentem kávy typu Arabica. Vyznačuje se specifickým množstvím kyselin, které je typické právě pro střední Ameriku. Nechte se okouzlit sladkou čokoládovou chutí.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva mletá RED 125g

1211

145,00 Kč

Nesmírně bohatá káva na chuť ale i bouquet bez velikých kyselinek spiše jemnější chuti po čokoláde i boruvkach . Touto kávou by měl končit každý pracovní den jako známka úspěchu. Za dobře vykonanou práci - dobrou kávu.

Out of stock

KURZY BARISTA

Rekvalifikační kurz akreditace MŠMT ČR - termín 21.03.2024

9 075,00 Kč

Zkouška pro získání živnosti Barista - jeden den a cena je pouze za zkoušku 1 účastníka 7.500,-Kč plus 21% DPH · Původ a historie kávovníku · Pěstování , sklizeň a zpracování kávy · Pražení a zpracování kávy na závěrečný produkt · Způsob výroby instantní a bezkofeinové kávy · Působení kávy na lidský organismus · Kávovar a manipulace s ním · Správná...

View

Available

KÁVA Z MALÉ ČESKÉ PRAŽÍRNY

káva mletá Colombia 250g

1252

243,00 Kč

Out of stock

KURZY BARISTA

KURZ C rekvalifikace 40hodin -

20 000,00 Kč

Kurz C rekvalifikační kurz 40hodin Tento kurz je určen pro podnikatele jež mají zájem o otevření nových provozůa bude následně uznán jako předpoklad pro získání řemeslné živnosti pro hostinskou činnost !!! informace pouze emailem rcaffe@email.cz

View

Anfim KS-T mlýnek automatický on demand 2

Available

PROFESIONÁLNÍ MLÝNKY a ČOKOLÁDOVAČE

Anfim KS-T mlýnek automatický on demand

14 246,00 Kč

Anfim KS-T mlýnek na kávu Kalená ocel mlecích kamenů Ø 50 mm. Výkon 100 WATT Kapacita zásobníku ± gr. 400 Rozměry 240 x 145 x 380 H Čistá hmotnost: kg. 5,4

Available

PROFESIONÁLNÍ MLÝNKY a ČOKOLÁDOVAČE

Mlýnek na kávu GTM DIRECT CONIC

47 890,00 Kč

Mlýnek na kávu GTM 64 STANDARD Automatické domílání po 5 porcích Možnost nastavení porce kávy od 5-9gr Počítadlo porcí Váha 14Kg Vyrobeno z nerezu Kónické mlecí kameny z tvrzené ocele

Available

KURZY BARISTA

KURZ A ZDARMA Rekvalifikační kurz akreditace MŠMT ČR

15 000,00 Kč

Nezaměstnaní, kteří jsou vedeni na úřadu práce mohou kurz získat ZDARMA. · Původ a historie kávovníku · Pěstování , sklizeň a zpracování kávy · Pražení a zpracování kávy na závěrečný produkt · Způsob výroby instantní a bezkofeinové kávy · Působení kávy na lidský organismus · Kávovar a manipulace s ním · Správná údržba a čištění · Mlýnek a mletí kávy

Available

KÁVA RCAFFE

káva zrnková BLACK 3kg

1125

1 947,00 Kč

Prestižní a exkluzivní vybraná směs arabských druhů kávy nejenom z Malých ostrovů okolo Jamaiky, dělá z této kávy opravdu šperk mezi kávou. Její nepřekonatelné aroma po čokoládě a mírně i banánu nám dává to opravdu perfektní potěšení ze šálku expressa.

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - BLACK7g

1302

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - BLACK7g

1302

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - RED 7g

1301

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - RED 7g

1301

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - India 7g

1306

13,00 Kč

Milovníkům specifických chutí nabízíme tuto exqusitní luxusní kávu. Získá si vás netradiční chutí po kakau,suché slámě a čokoládě.Hodně hustá krémová čokoládová pěna, delikátní vůně.Je určena pro opravdové znalce a speciální příležitosti.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - India 7g

1306

13,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Colombia 7g

1305

10,00 Kč

Káva arabské kvality. V jejíž výrobě zaujímá Kolumbie druhé místo na světě. Sladká, čokoládová chuť. Střední tělo, neobyčejná vůně a velmi intenzívní, pro Střední Ameriku typický obsah kyselin činí z této kávy často používanou součást nejlepších směsí kávy pro expresso.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Colombia 7g

1305

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Cuba 7g

1304

13,00 Kč

Prestižní a exkluzivní vybraná směs arabských druhů kávy z Malých ostrovů okolo Jamaiky, dělá z této kávy opravdu šperk mezi kávou. Její nepřekonatelné aroma po čokoládě a mírně i banánu nám dává to opravdu perfektní potěšení ze šálku expressa.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Cuba 7g

1304

13,00 Kč

Proč kávu Rcaffé ?

Protože káva je po celý den naším průvodcem.

Káva má mnoho vůní a chutí, existuje bezpočet druhů, které lze upravit stovkami různých způsobů.

Klasikou, která nejlépe odhalí kvalitu, je espresso.

Rcaffe vám nabízí tu nejlepší kávu. Nesetkáte se u nás s tím, abychom jako někteří výrobci, ženoucí se za vidinou nejvyšších zisků, nahrazovali kvalitní druh kávy Arabica méně kvalitní Robustou, což se podepisuje na výsledné kvalitě.

Tradice výroby kávy značky Rcaffe sahá až do poloviny 90. let minulého století, kdy byla založena v Piemonte v oblasti BAROLO. Díky znalostem odborníků, jejich vášni a lásce k voňavému šálku kávy, se stala káva značky Rcaffe jedinečnou v celé Itálii. Opravdovou revolucí však bylo zavedení balení kávy způsobem POD. V dnešní době můžete ochutnat více než třináct druhů té nejlahodnější kávy, která pochází z celého světa. Praží se a balí pro vás za nejpřísnějších podmínek v Itálii. Kávu si u nás můžete koupit zrnkovou, mletou nebo balenou způsobem POD.

Česká Univerzita Přípravy Kávy

Ve Smečkách 1316/18

110 00 Praha-Nové Město

+420 602 213 642

Při koupi 5 balení je cena 199 Kč za Kg.

Zrnková káva - Blend Raffaello Mild

Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Poradíme Vám

Proč kávu Rcaffé ?

Česká Univerzita Přípravy Kávy

Česká Univerzita Přípravy Kávy - CUPK.CZ

Kde nás najdete