Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Kávovar za 1,-Kč?

Poradíme Vám

Základem domácí přípravy je výběr co nejkvalitnější suroviny, použijte vždy co nejčerstvější. Pokud pijete kávu jen občas, využijte již namletou kávu a kvůli čerstvosti ji kupujte v menších baleních např. 250 gr. Pro uchovávání kávy ji rozhodně nedávejte do lednice, uložte ji v suchu a zamezte ke kávě přístupu vzduchu a světla.

Pijete-li kávu častěji, máte již doma kvalitní kávovar popř. neváhejte s jeho pořízením např.

Profesionální kávovar pro domácnost

Jak si tedy vychutnat celou škálu kávových nápojů?

Zrnkovou kávu nekupujte v supermarketu, ale vybírejte ve specializovaných e-shopech. Základním kávovým nápojem je espresso - 8 gramů kávy, voda o teplotě kolem 90°C, tlak 9 barů a extrakce 25-30 sekund, to je způsob přípravy kávy o výsledném objemu 30 ml. Velmi oblíbené je v kavárnách tzv. lungo.

Připravíte jej snadno tak, že do espressa přidáte vodu v poměru 1:1. Určitě znáte i pojem americano. V tom případě doplňte vodu v poměru 1:5 a máte ho hned k dispozici.

Dostáváme se k nápojům s mlékem. Pokud k espressu přidáte trochu mléčné pěny, máte tzv. Macchiato.

Jak na capuccino?

V kávovaru našlehejte z plnotučného mléka 60 ml mléčné pěny, připravte espresso tj. 30 ml kávy a do třetice 60 ml, a to horkého plnotučného mléka. Do espressa přidejte mléko a mléčnou pěnu a máte domácí capuccino. Pokud vezmete dvojité espresso, bude výsledkem tzv. flat white, moderna v tuzemských kavárnách.

Co domácí příprava latte?

Do klasického espressa tj. 30 ml přidejte 200 ml horkého plnotučného mléka. A co latte macchiato? Není to to samé? Není! Zde nejprve do sklenice vložíte 200 ml mléka, teprve do něj přidáte espresso 30 ml a jako třetí vrstvu pak 20 ml našlehané mléčné pěny.

Pokud doma nemáte kávovar, je tu ještě jedno řešení, a tím je kávový pod. To je v podstatě kapsle namleté pražené kávy s přesně odměřenou dávkou právě pro jedno espresso.

Výhodou je rychlá a hlavně čistá příprava kávy a snadnější údržba kávovaru. Ano, ten potřebujete, ale aktuálně jej dostanete za symbolickou 1 Kč, pokud si pořídíte tyto pody v jeho hodnotě do zásoby. Je to i výborný tip na vánoční dárek.

A protože jsou tyto pody baleny ve speciální ochranné atmosféře, neztratí ani dlouhodobě aroma a káva uvnitř zůstává čerstvá.

Akční balíček

Available

VÝHODNÉ SADY

Profesionální kávovar pro domácnost AKCE

14 025,00 Kč

Při zakoupení 300 porcí kávy mix, kávovar AKCE. (Při zakoupení tohoto produktu obdržíte 600 porcí POD MISCELA ROSSA REALE a k tomu profi kávovar k přípravě kávy.) Celkem 14401 kč. pouze do vyprodání zásob! Díky inovativnímu elektronickému systému si můžete nastavit požadované množství kávy, které chcete uvařit, a vychutnat relaxaci u kávy. Tento...

Doporučené produkty
Nejprodávanější

Available

KURZY BARISTA

KURZ A ZDARMA Rekvalifikační kurz akreditace MŠMT ČR

15 000,00 Kč

Nezaměstnaní, kteří jsou vedeni na úřadu práce mohou kurz získat ZDARMA. · Původ a historie kávovníku · Pěstování , sklizeň a zpracování kávy · Pražení a zpracování kávy na závěrečný produkt · Způsob výroby instantní a bezkofeinové kávy · Působení kávy na lidský organismus · Kávovar a manipulace s ním · Správná údržba a čištění · Mlýnek a mletí kávy

Available

Domů

Saeco Aulika

35 990,00 Kč

Kávovar Aulika je novinka v řadě automatických kávovarů Saeco. Jedná se o vysoce kvalitní kávovar, který je určen pro profesionální využití. Krom jiných předností nabízí i funkci One Touch - možnost přípravy mléčných specialit pomocí jednoho stisknutí tlačítka. Velkou přednosti kávovaru Aulika je vysoký obsah zásobníku a pro profesionální využití 8...

Available

KÁVOVARY PRO DOMÁCNOSTI A KANCELÁŘE

Elektra Family retro SX

62 500,00 Kč

Elektra – originální stylKáva je neodmyslitelně spojená s důležitými momenty našeho života : je to právě její aroma, které po ránu probouzí a přes den zotavuje. V momentech relaxace, je šálek kávy malý lahodný obřad, který vyžaduje precizní dodržení určitých pravidlech.

Available

ŠÁLKY A PODŠÁLKY

příslušenství šálek - porcelánový šálek-

6116

252,00 Kč

espresso - Raffaello - white

Out of stock

Domů

Kávovar Elektra „Belle Epoque OC“ - poloautomatický

8057013531108

0,00 Kč

Elektra „Belle Epoque O“ je kávovar s okouzlujícím, přesto trendy retro designem na vnější straně, avšak jeho vnitřní části byly vyrobeny tak, aby splňovaly nejvyšší standardy. Vyrobeno z vysoce kvalitní mosazi, mědi nebo chromu, tento kávovar vypadá elegantně a je velmi odolný.

View

Out of stock

Domů

Kávovar Elektra „Belle Epoque P1“ - 2 skupiny

8057013531122

0,00 Kč

View

Available

PŘÍVĚSKY

přívěsek Tamper

6802

190,00 Kč

Přívěsek - Tamper

Available

ŠÁLKY A PODŠÁLKY

příslušenství šálek - porcelánový šálek-

6126

252,00 Kč

espresso - obrázek- plantáž

Available

KÁVA MALÁ ČESKA PRAŽÍRNA

káva zrnková Mexico 125g

1171

155,00 Kč

intenzivní aroma Milovníkům produktů v kvalitě bio doporučujeme tento typ kávy Arabica. Charakteristickou vlastností je intenzivní vůně a střední acidita

Available

Sypaný čaj Trentino ERBE-HERBS&TEA

Jarní louka 100-120 porcí

567,00 Kč

Složení: troskut prstnatý bílý kořen, usušené lístky druhu Cassia Senna se L.22,5%, kůra řešetláku, listy medvědice, semena koriandru, listy máty, kmín, přeslička, semena fenyklu, meduňky a cedrové listy, listy rozmarýnu.

Available

POMŮCKY PRO BARISTY

Tamper -pěchovadlo nerez 52mm

565,00 Kč

Pěchovadlo na mletou kávu 52 mm

Available

Domů

Ciao Spritz

6139

170,00 Kč

Jemný svěží drink CiaoSpitz pro chvíle posezení s přáteli i romantiky ve dvou. Oranžová barva s odlesky slunečních paprsků v kombinaci s elegantní chutí hořkosladkých tónů a tropickým ovocným aroma přispěje k zasloužené relaxaci a příjemné atmosféře nejen slunečných dnů

Out of stock

Domů

Kávovar Elektra „Belle Epoque P1C“ - 2 skupiny

8057013531139

0,00 Kč

View

Out of stock

PROFESIONÁLNÍ MLÝNKY a ČOKOLÁDOVAČE

Mlýnek na kávu Mahlkönig K30 Twin

98 000,00 Kč

Freshové mlýnky Mahlkönig KS30 Twin – Německé mlýnky, se dvěma zásobníky, které pomelou každou porci jednotlivě a káva je tak vždy čerstvá a díky tomu vaše espresso krásně voňavé

View

Available

Kořen

Elektra Bel Epoque 2gr

222 237,00 Kč

Kávovar Elektra není kávovar, ale speciální objekt. Tento na pohled delikátní retro styl je atraktivní zpracováním a vizáží a zaujme každého svoji kvalitou. S tímto kávovarem zažijete momenty obřadu v přípravě kávy.Tento kávovar byl sestrojen se záměrem snadné manipulace při přípravě kvalitní kávy.

Available

KÁVA RCAFFE

káva zrnková GOLD 1kg

1134

632,00 Kč

Robusta z Indie a Arabica z Jižní Ameriky. Lahodná chuť a příjemné aroma v doušku tohoto moku nám dá poznat teplo a krásu Jižní Ameriky a líbeznou chuť Indie. ?

Available

POMŮCKY PRO BARISTY

Tamper -pěchovadlo nerez 55mm

475,00 Kč

Pěchovadlo na mletou kávu 55 mm

Available

KÁVA MALÁ ČESKA PRAŽÍRNA

káva zrnková Mexico 500g

1173

486,00 Kč

intenzivní aroma Milovníkům produktů v kvalitě bio doporučujeme tento typ kávy Arabica. Charakteristickou vlastností je intenzivní vůně a střední acidita

Available

KÁVA RCAFFE

káva zrnková BLACK 250g

1122

243,00 Kč

Prestižní a exkluzivní vybraná směs arabských druhů kávy nejenom z Malých ostrovů okolo Jamaiky, dělá z této kávy opravdu šperk mezi kávou. Její nepřekonatelné aroma po čokoládě a mírně i banánu nám dává to opravdu perfektní potěšení ze šálku expressa.

Available

POMŮCKY PRO BARISTY

Nerezová konvička Latte Art EKONOM

449,00 Kč

Lattiéra ke šlehání mléčné pěny,robustní konstrukce z nerezu,kónický tvar,objem 0.75l

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - BLACK7g

1302

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - BLACK7g

1302

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - RED 7g

1301

10,00 Kč

Nesmírně bohatá káva na chuť ale i bouquet bez velikých kyselinek spiše jemnější chuti po čokoláde i boruvkach . Touto kávou by měl končit každý pracovní den jako známka úspěchu. Za dobře vykonanou práci - dobrou kávu.

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - RED 7g

1301

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - India 7g

1306

13,00 Kč

Milovníkům specifických chutí nabízíme tuto exqusitní luxusní kávu. Získá si vás netradiční chutí po kakau,suché slámě a čokoládě.Hodně hustá krémová čokoládová pěna, delikátní vůně.Je určena pro opravdové znalce a speciální příležitosti.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - India 7g

1306

13,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Colombia 7g

1305

10,00 Kč

Káva arabské kvality. V jejíž výrobě zaujímá Kolumbie druhé místo na světě. Sladká, čokoládová chuť. Střední tělo, neobyčejná vůně a velmi intenzívní, pro Střední Ameriku typický obsah kyselin činí z této kávy často používanou součást nejlepších směsí kávy pro expresso.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Colombia 7g

1305

10,00 Kč

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Cuba 7g

1304

13,00 Kč

Prestižní a exkluzivní vybraná směs arabských druhů kávy z Malých ostrovů okolo Jamaiky, dělá z této kávy opravdu šperk mezi kávou. Její nepřekonatelné aroma po čokoládě a mírně i banánu nám dává to opravdu perfektní potěšení ze šálku expressa.?

Available

KÁVA RCAFFE

káva POD - Cuba 7g

1304

13,00 Kč

Proč kávu Rcaffé ?

Protože káva je po celý den naším průvodcem.

Káva má mnoho vůní a chutí, existuje bezpočet druhů, které lze upravit stovkami různých způsobů.

Klasikou, která nejlépe odhalí kvalitu, je espresso.

Rcaffe vám nabízí tu nejlepší kávu. Nesetkáte se u nás s tím, abychom jako někteří výrobci, ženoucí se za vidinou nejvyšších zisků, nahrazovali kvalitní druh kávy Arabica méně kvalitní Robustou, což se podepisuje na výsledné kvalitě.

Tradice výroby kávy značky Rcaffe sahá až do poloviny 90. let minulého století, kdy byla založena v Piemonte v oblasti BAROLO. Díky znalostem odborníků, jejich vášni a lásce k voňavému šálku kávy, se stala káva značky Rcaffe jedinečnou v celé Itálii. Opravdovou revolucí však bylo zavedení balení kávy způsobem POD. V dnešní době můžete ochutnat více než třináct druhů té nejlahodnější kávy, která pochází z celého světa. Praží se a balí pro vás za nejpřísnějších podmínek v Itálii. Kávu si u nás můžete koupit zrnkovou, mletou nebo balenou způsobem POD.

Česká Univerzita Přípravy Kávy

Ve Smečkách 1316/18

110 00 Praha-Nové Město

+420 602 213 642

Při koupi 5 balení je cena 199 Kč za Kg.

Zrnková káva - Blend Raffaello Mild

Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Jak si udělat opravdu dobrou kávu?

Poradíme Vám

Proč kávu Rcaffé ?

Česká Univerzita Přípravy Kávy

Česká Univerzita Přípravy Kávy - CUPK.CZ

Kde nás najdete